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隨筆

吃西餐的顯擺

于公謹(jǐn)

很多時(shí)候，外國(guó)人從來(lái)就不會(huì)為他們的食物發(fā)愁，對(duì)于他們來(lái)說(shuō)很多時(shí)候就沒(méi)有美食這個(gè)概念的，也不可能會(huì)因?yàn)槭澄锒M(jìn)行牽念。通常來(lái)說(shuō)，很多時(shí)候，外國(guó)人總是以填飽肚子為前提的，簡(jiǎn)單一點(diǎn)來(lái)說(shuō)，就是外國(guó)人并不在乎吃的是什么，也不再乎食物會(huì)有多么的難吃，因?yàn)樗麄兛傆X(jué)得食物就是為了填飽肚子，就是為了活著而準(zhǔn)備的，再就沒(méi)有其它的用處了。

所以，通常的時(shí)候，外國(guó)人吃肉，只是會(huì)吃下那些主體部分，而不可能會(huì)吃下其余的部分，比如說(shuō)吃豬肉，外國(guó)人只可能會(huì)吃肉，而不可能會(huì)留下那些內(nèi)臟，更不用說(shuō)是那些腸子、胃等等，甚至也會(huì)把豬頭扔掉，因?yàn)樗麄冇X(jué)得豬頭沒(méi)有不可能要，也不可能會(huì)吃，更不可能會(huì)做著吃。所以，他們的美食，并沒(méi)有多少概念，相對(duì)于中國(guó)人來(lái)說(shuō)相差的太遠(yuǎn)。通常對(duì)歐洲人來(lái)說(shuō)法國(guó)人算是會(huì)吃的，但是法國(guó)人和中國(guó)人相比就差點(diǎn)不是一星半點(diǎn)兒。因?yàn)樵跉W美國(guó)家看來(lái)是美食的法國(guó)食物，在中國(guó)人的眼里卻沒(méi)有任何的用處；直接一點(diǎn)說(shuō)法國(guó)的食物，即使是做得在美好的食物，相對(duì)中國(guó)人來(lái)說(shuō)沒(méi)有任何的吸引力，也只是一些垃圾而已。

很多人因?yàn)閻?ài)面子所以去吃西餐，他們并不是為了品嘗美食而去吃西餐，主要是為了顯示著他們的身份，或者說(shuō)是顯示著他們高昂的消費(fèi)，除了這幾點(diǎn)就沒(méi)有別的用處，甚至可以說(shuō)很多人都沒(méi)有把西餐搞清楚，就很輕率的去吃，還有顯得自己的得意，除了被別人笑話，就沒(méi)有別的話了。因?yàn)樗麄儾欢运麄兒芏嗳硕际菦](méi)有畏懼地去西餐廳吃飯然后開(kāi)始顯擺著自己的行動(dòng)，卻并不知道西餐廳的人把他們看出二傻子，或者就是傻子。

之所以這么說(shuō)，是因?yàn)楹芏嗳诉M(jìn)入西餐廳就開(kāi)始犯錯(cuò)，還有自以為是地認(rèn)為自己并沒(méi)有過(guò)錯(cuò)。要知道西餐和中餐都是一樣有著講究的，都有著規(guī)矩的，只不過(guò)是講究的不同而已，也被很多中國(guó)人忽略了而已。比如說(shuō)吃西餐用的工具，就是刀叉的擺放之處，還有擺放的各種姿勢(shì)，都代表著不用的意義，并不是簡(jiǎn)單的擺放而已。

最為可笑的事情是，只是去吃西餐而已，所以沒(méi)有必要不懂裝懂，只要彎下腰來(lái)詢問(wèn)就可以知道很多的道理和規(guī)矩在其中；可是本來(lái)就不懂，卻偏偏裝作很懂，還有裝做瞪了很久，然后開(kāi)始點(diǎn)著牛肉，擺出一副很懂行的樣子，一副不耐煩的樣子，準(zhǔn)備吃飯，準(zhǔn)備用著西餐。當(dāng)服務(wù)員問(wèn)起要幾分熟的時(shí)候，就自以為是地說(shuō)，要八分熟。如果懂的人就會(huì)笑了，看著，也可不能會(huì)提醒這樣的人，只是當(dāng)做笑話一樣看著這樣的人。而這樣的人被別人看著，心中還有些得意著，還想要顯擺著；卻不知道別人笑什么，也不知道別人是為什么而笑的。

其實(shí)西餐廳吃牛肉，根本就是八分熟，或者是七分熟，有的只是全熟，或者是五分熟，或者是五分熟一下，我就不一一說(shuō)明了。到西餐館吃西餐，只是一種嘗鮮；但是要來(lái)八分熟的牛肉本身就是一個(gè)笑話而已，只會(huì)是被別人譏笑。這很有可能就是顯擺的下場(chǎng)，沒(méi)有人會(huì)提醒，因?yàn)榧词故歉嬖V了這樣的人，也很有可能會(huì)不被這樣的人所接受的。還有，西餐和中餐的差距太遠(yuǎn)，沒(méi)有必要比較的。還是中餐好。

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